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segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017

Panquecas de Aveia para 1 pessoa (Fácil)

À uns dias atrás partilhei com vocês a minha receita de panquecas de chocolate, que teve bastante sucesso ahaha suas gulosas :P mas hoje a receita, apesar de também ser de panquecas, é mais saudável e podem fazê-la mais vezes comparada com a outra.

Tal como as de chocolate, eu também tenho uma "história" com as panquecas de aveia. Já ando a experimentar receitas com aveia à algum tempo mas são raras as que ficam boas, a meu ver. Já fiz papas de aveia e não gostei. Depois tentei fazer panquecas e simplesmente não ficavam panquecas. Ficavam cruas. Até que um dia experimentei fazer de maneira diferente e consegui e só vos digo que as panquecas ficam excelentes mesmo!!

E é essa a receita que vou partilhar com vocês hoje.


Vão precisar de:

  • 1chávena de café de flocos de aveia
  • 1 banana (se for pequena ou meia se for grande)
  • 1 ovo
Modo de Preparação:
  • Começa por triturar numa picadora a aveia. Foi isto que eu experimentei fazer e que me ajudou a conseguir fazer finalmente panquecas de aveia como deve ser. Antes, como a aveia que eu utilizo é em flocos, a massa ficava muito grossa e com grumos então não cozia mas experimentem triturar, se estiverem com o mesmo problema que eu.
  • Num recipiente coloquem todos os ingredientes e misturem com uma batedeira, com um passador de soupa, num liquidificador, o que tiverem.
  • Coloquem um pouco de óleo de coco numa frigideira.
  • Deitem uma concha pequena (ou meia das grandes) do preparado na frigideira. Quando surgirem bolhinhas virem a panqueca com uma espátula e deixem cozinhar por mais alguns segundos.
  • Repitam o passo anterior até acabar a massa.
E voilá!
Normalmente costumo colocar como toppings banana ou outra fruta e canela. Fica mesmo delicioso.

Qual é a vossa receita de panquecas saudáveis?

6 comentários:

  1. omgggggggg que coisa mais deliciosa que foste aqui partilhar! tem tao bom aspecto! tenho de experimentar ^^

    TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook

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    1. Eu adoro estas panquecas e faço imensas vezes!
      Tens de experimentar querida :D

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  2. Adoro panquecas de aveia! Sempre que tenho tempo aproveito para fazer :D
    Beijinhos,
    An Aesthetic Alien | Instagram | Facebook
    Giveaway choker a decorrer

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    1. Eu também adoro, especialmente agora que já as consigo fazer ahaha :P
      beijinhos!

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